Effektiv lernen von überall und das nicht nur mit Texten - das war die Digiscouts-Projektidee der fünf Azubis der LieblingsBar. Vor dem Projekt gab es schon eine Lernplattform, aber nur mit Texten. Diese erleichterte die Einarbeitung für Azubis und neue Mitarbeitende, war aber nicht ausreichend, da Bilder, Videos, Learning Nuggets und Tests fehlten. Aus diesem Grund entschieden sie sich die Einarbeitung neu aufzuarbeiten. Das Projekt „Lieblingszukunft“ war geboren.
Plattform „Lieblingszukunft“
Seit Mitte des Jahres gibt es im Restaurant Microsoft Teams. Aus diesem Grund entschieden die Digiscouts ihr Projekt mit der Lernplattform LMS 365, mit der Teams zusammenarbeitet, für ihr Projektvorhaben zu verwenden. Darüber können sie zusätzlich zu den Texten Learning Nuggets (z. B. Video, Quiz, Audiodateien) und Tests einsetzen sowie intern darüber kommunizieren.
Beispiel „Bierzapfen“
Das Zapfen eines Biers sehen die Azubis und neuen Mitarbeitenden im Tagesgeschäft über ihren Paten, wenn dieser eins zapft. Da es im Restaurant oft stressig ist und schnell gehen muss, ist dieser Vorgang schnell abgeschlossen. Wenn es also jemandem zu schnell ging, kann dieser künftig vor der Arbeit, über die Einarbeitungsplattform, das entsprechende Video ansehen. In dem Video sieht man, wie ein Bier korrekt gezapft wird und kann zusätzlich den Vorgang in Textform nachlesen. Im Anschluss wird das gelernte Wissen durch eine Abfrage geprüft.
Wir, das Digiscouts-Team, die Geschäftsführung und auch unsere Kolleginnen und Kollegen sind froh über unser Projekt. Es bringt Erleichterung in die Einarbeitung und dadurch auch ins Tagesgeschäft. Es werden deutlich weniger Fehler gemacht und dadurch weniger weggeworfen. Wir haben während der Projektlaufzeit viel gelernt. Die eigenständige Erarbeitung in die Lernplattform mit Inhalten ist dabei das, was Am meisten Zeit hat es und gekostet in die Funktionen der neuen Lernplattform einzuarbeiten. Darüber hinaus aus haben wir uns die Fähigkeiten wie Videodreh, Bild und Textaufnahmen, aber auch das Schreiben und Programmieren von Learning Nuggets angeeignet. Wir sind stolz auf unser Projekt und die Verantwortung, die uns gegeben wurde das Projekt erfolgreich umzusetzen, erzählt Projektleiterin Saskia Systermans, Auszubildende zur Restaurantfachfrau im zweiten Lehrjahr.
- © RKW Kompetenzzentrum – 20230105-Ehrung-LieblingsBar.JPG